Главная » Каталог статей » КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНЕЕ ВИНО НА ПРОБИОТИКАХ
КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНЕЕ ВИНО НА ПРОБИОТИКАХ

Домашнее вино – это целое искусство, требующее времени и терпения. Бутылочка домашнего вина может стать настоящей гордостью хозяев с собственным секретом. Его можно пить самим, угощать друзей и даже давать детям по 1 ч.л. в день для здоровья сосудов! Правильно поставленное вино ребёнку вреда не нанесёт.
 
На 10 л ёмкость берём 3 кг винограда, малины, вишни или брусники и разминаем до однородной массы. Должен выделиться сок. Очень важный момент: ягоду мыть нельзя, на ней находятся собственные бактерии и грибки, которые будут ферментировать вино.
 
В эту массу, назовём её винная жидкость, добавляем 700 г сахара, размешиваем и добавляем 3 л тёплой кипячёной или фильтрованной воды. Туда же добавляем 1 пакетик ЭМ-курунги в порошке, или раскрываем 4 капсулы или 4 таб. растолчённого КуЭМсила базового.
 
Посуда, в которой будет готовиться вино, должна быть стеклянной или деревянной! На горло бутыли надеваем резиновую медицинскую перчатку или делаем водяной замок. Ставим ёмкость в тёмное тёплое место на 3 недели.
 
Через 3 недели открываем бутыль и пробуем. Если вино слишком кислое, добавляем ещё 500-700 г сахара, размешиваем и ставим снова на 3 недели.
 
Вся клетчатка от ягоды даёт очень хорошее питание для бифидо- и лактобактерий КуЭМсила и ЭМ-Курунги.
 
Спустя 6 недель снимаем перчатку (водный замок), даём винной жидкости хорошенько отстояться, после чего вино очень аккуратно сливаем в другую ёмкость. Осадок убираем, он нам не нужен. Бутылку тщательно моем и сливаем в неё обратно полученное вино.
 
Смотрим, если вино всё ещё кислое, добавляем сахара по вкусу (200-300 г) и ставим ещё постоять. После чего разливаем по бутылкам, закрываем пробками, пишем год и из какой ягоды сделано вино и кладём под наклоном в тёмное, но уже прохладное место.
 
Вино будет продолжать зреть. Его можно пить уже через месяц, а можно через год и далее.
 
Наталья МУДРОВА
Эффективные микроорганизмы, попадая в землю, начинают активно размножаться. В результате их жизнедеятельности температура почвы повышается на 2-5 градусов. В такой «разогретой» среде семена сорняков взойдут раньше времени, и эти всходы попадут под заморозки и погибнут.
22.04.2021
Если ваш желудок не закалён, если вы его вечно угощали совсем уж простыми и специально облегчёнными блюдами, жизнь может преподнести неприятный сюрприз
18.12.2020
Препарат разработан и создан нашими учёными, прошёл все необходимые клинические испытания и получил сертификацию
24.12.2018
Национальный кисломолочный напиток Курунга в этих краях издавна была обязательным продуктом питания
11.12.2018
За счёт уникальной ЭМ-технологии, использованной для создания ЭМ-подставки, вкус продуктов становится насыщеннее и натуральнее. Использование подставки вкуса позволит вам получить естественный, природный вкус продуктов.
20.01.2018
Большая его ценность в том, что он помогает вовремя засыпать и просыпаться, регулирует температуру тела и аппетит.
22.06.2021
Коэнзим Q10 обеспечивает процесс дыхания, перенос важнейших элементов и веществ в клетки и обмен энергии.
25.05.2021
Дефицит калия часто соседствует с воспалениями кишечника. Не запускайте болезни, лечитесь своевременно и проверенными надёжными средствами. Питайтесь разумно.
04.05.2021
Появилась метеозависимость – значит, задуматься о своём здоровье надо было ещё вчера. Значит, есть проблемы в организме. Успевай добежать до доктора, пока можешь.
27.04.2021
Если мы сделаем раствор с вареньем, сахаром или мёдом? Эти продукты накормят одних микробов, другие останутся голодными, правильный раствор мы не получим.
20.04.2021
ГуматЭМ содержит экстракты горьких трав, которые хорошо защищают подземную и надземную части растений от нападок вредных насекомых и различных заболеваний
24.06.2021
В данном вопросе необходимо отнестись к своему здоровью серьёзно, поскольку диабет может привести к инвалидности и смерти.
21.06.2021
Если у вас скопилось много корочек цитрусовых, их можно использовать как удобрение на своём участке. Но сначала их нужно подготовить.
17.06.2021
Бобовые – лучший источник растительного белка, в них и клетчатка, и омега-3. В целом это здоровая растительная пища.
11.06.2021
Скопления данного соединения вызывает рак, нарушение эндокринной системы, ослабляет иммунитет, отрицательно сказывается на возможности зачать ребёнка как у мужчин, так и у женщин.
07.06.2021